由麵粉或豆皮製成的辣條，帶有辣味，口感有嚼勁，除了是普羅大眾喜愛的零嘴，更是明星居家旅行必備的小零食。近期，陳志朋就被發現帶著辣條坐高鐵。而對於這些明星而言，辣條除了能吃還能拿來當社交利器，更是表達情感的載體，怪不得那麼多人願意為辣條「代言」。
?他們，邊吃邊分享
代表明星：林更新、譚松韻
信息時報導報導，說到對辣條的愛，林更新可說是數一數二，更達到了迷戀的程度。自己吃還不夠，甚至曾經把辣條帶到《楚喬傳》片場分享，請趙麗穎和工作人員吃，迅速消除工作夥伴之間的距離感。
趙麗穎爆料，有一次拍戲自己餓了，林更新就把辣條遞給她，趙麗穎一開始還以為是牛肉乾，沒想到居然是辣條。因為在林更新看來，辣條確實有抗餓功能，他曾經在微博曬出自己的宵夜，就是一包辣條和一個麵包，而這樣的配置已經足以讓他炫耀說：「饞死你們」。
誇張的是，林更新打遊戲時也要隨身攜帶辣條，好像不斷吃辣條就能持續供給身體能量。
據報導，有志推廣辣條工作的林更新，還曾邀請趙又廷一起吃辣條，但這一次卻找不到共鳴，因為在加拿大長大的趙又廷吃得並不習慣，還吐槽辣條吃起來有點像塑料。
相比之下，譚松韻的推廣工作較為成功，她也曾經帶著辣條進劇組，在拍攝《狐狸的夏天》時，譚松韻把吃辣條的習慣，感染給全劇組的人，都變成「辣條之交」，根本停不下來，男主角姜潮也抑制不住自己，吃到長痘痘。
?他們，邊吃邊療癒
明星代表：王俊凱、景甜、宋祖兒
報導說，有些明星吃辣條是解饞，有些明星則是當紓壓。景甜曾在《青春旅行社》中說，吃辣條是她解壓的方式之一，原因是她在高考複習的時候買了幾箱辣條回來吃，睏的時候就靠辣條提神，最終如願收到北京電影學院的錄取通知書。此後她情緒不好就特別喜歡吃辣條。
景甜曾說，助理的包裡永遠備著辣條，有時候要連續拍十幾小時的戲，到晚上犯睏的時候，她就會跟助理拿個幾條。可以說辣條已經成了景甜生活工作中必不可少的好夥伴，連手機殼都印著辣條的圖案。
另外，王俊凱曾在《中餐廳》中感慨已經有長崎蛋糕兩年時間沒回重慶老家，還好有家鄉美食幫助解鄉愁，他不僅帶來重慶的調料烹調家鄉美食，還把辣條也塞進行李箱帶到法國，忙裡偷閒的時候就拿出來品嘗。從王俊凱被節目組捕捉到的畫面來看，王俊凱吃辣條時笑得相當滿足，看來辣條真的可以治癒思鄉情。
報導稱，跟王俊凱一樣，宋祖兒吃的是辣條的味道也是童年的回憶。宋祖兒曾在直播時回憶說，自己就是在校門口吃著辣條長大的，小時候同學家的媽媽都在制止小孩吃街邊零食時，但是她媽媽不但不制止，還會讓她放學時捎辣條回家一起吃。如今，宋祖兒對辣條的品牌和類別，更是如數家珍。
參加《花兒與少年》第三季錄製時，宋祖兒也毫不猶豫地把辣條帶到巴西。她曾在節目中分享說，知道前兩季的嘉賓因為行李超重被罰了很多錢，為了避免犯同樣的錯誤，她嚴格控制自己的行李重量，可是辣條一定不能少。
?他們，邊吃邊炫耀
代表明星：陳志朋、馬蘇
報導指出，去年底開始進軍時尚圈的陳志朋，最近為了參加北京國際時裝周，乘坐高鐵赴北京，並在微博秀出了出行必備時尚單品——兩個名牌包包。萬萬沒有想到的是，評論區裡粉絲們的留言嚴重跑偏，根本沒有討論他的時尚品味，反而被包包旁邊的全民零食辣條鎖住了目光，紛紛點讚他挑選零食的眼光， 「辣條好棒」、「辣條，有品位」。
與陳志朋被意外發現不同，馬蘇是主動展現自己就是辣條愛好者。錄製《十二道鋒味》時，她和羽泉曾因遊戲項目準備工作暫未完成，而獲得在車上暫時休息的時間，於是，馬蘇就拿出辣條來打發時間，還向胡海泉示範了吃辣條的正確方式。在鏡頭前，馬蘇直接用手拿著辣條就放進嘴裡，吃完再舔舔油膩的手指回味，毫無女神包袱。
在台中有一間隱身小巷的長崎蛋糕店，其長崎蛋糕好吃的味道總是讓人難忘，連美食部落客也愛呢，而且食尚玩家也有介紹，這間的長崎蛋糕真的很特別，沒有加蜂蜜卻有蜂蜜的味道，而正宗的長崎蛋糕就是這樣，不用加蜂蜜就會有蜂蜜的香味，很奇特吧！這也就是長崎蛋糕的魅力特色所在了，我也是因為覺得長崎蛋糕用簡單的原料就可以做成而感到佩服！
原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點，其次是原味雙目糖，認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅，同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣，黃澄澄還會發光遠看像不像金磚，這種送禮最適合，尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚，常溫三天，冷藏五天，使用的原料更是簡單：雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽，沒有添加其它香料，上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。
部落客推薦長崎蛋糕
台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
長崎蛋糕推薦
台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店，日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃
其實吃蛋糕最怕自己切，因為大小不一還會切壞，和慶屋很貼心幫客人切工完畢，這刀工厲害啊每一塊大小都差不多，蛋糕上下都有敷紙 很好拿取，不用擔心會毀了蛋糕表皮，一整個拿出放板子上也不會掉滿地，蛋糕純手工，所以前端蛋糕體會不平，外觀看起來會有點粗糙，純手工的關係蛋糕體毛孔會較大，故意用手去壓也不會扁，顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別，本身沒有加蜂蜜下去烘烤只有蛋糕本身的香氣，會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。
店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃，放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質，口感真的很獨特，綿密中帶點黏性，口感有點像澎湖的黑糖糕，但又不會死甜。甜中帶香，香中帶點雞蛋味，這種感覺還真的是第一次遇到，冷藏過後的蛋糕更不用說，吸收了蛋糕多餘的水份，口感變的比較Q 紮實度更是往上加，蛋糕香氣大大提高，甜味度也降低，家裡的人挺喜歡。
以前到台中買伴手禮
不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……
要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕
和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個人招呼不來 於是我們長崎蛋糕就先到處看看
來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠
記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的
然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD
進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛
這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣
剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道
金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁
這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心
每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個
老闆娘動作超熟練
不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好
這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服
在旁邊看著超想偷吃一口的啦
和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕
關關很好奇為什麼會取名和慶屋
覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義
結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝
因為現場蛋糕都被預訂完
新的還在製作中 我們就在店裡稍等了一下
這天剛好遇到母親節，生意真的超級好 陸陸續續一直有顧客來買蛋糕
大部分都有先預訂 過路的就得看運氣才買得到
還有人一次訂了12盒 讓我越來越好奇長崎蛋糕的魅力
老闆也提到他們堅持使用SGS檢驗無抗生素殘留的雞蛋來做蛋糕
現在農場正汰舊換新雞，影響供應量 6月中旬之前每天僅能製作150盒左右(先搶先贏XDD)
還有一個超棒的訊息分享給大家!!!
懷孕7個月以上的孕婦 只要帶著妳的媽媽手冊到和慶屋
就能免費帶走一條日式與巧克力各半的綜合彌月蛋糕
我很喜歡這樣的搭配 一次可以嚐到兩種不同滋味
帶了兩條蛋糕回家試吃
盒子閃閃發亮超像金條(誒~如果是真的就好了 )
燙金紙盒配上紅色的慶字標章
非常簡單的設計就讓收蛋糕的人感受到誠摯的心意
老闆說蛋糕不同時間吃會有不一樣的口感 建議放隔天最好吃
剛烤好的蛋糕組織鬆軟 第二天會變得紮實些
融出的糖蜜也讓整體吃起來更香綿
一打開盒子 蛋糕微蓬的表面超誘人
我最喜歡就是上面這一層 感覺菁華都在裡面了
雙目糖●日式工法 $250元
和慶屋長崎蛋糕很厚，份量讓人滿足
日式口味最經典 第一次買的人可以考慮從這款入手
配杯熱茶就是完美的下午茶組合
和慶屋的做法也是不加一絲蜂蜜 卻能創造出蜂蜜獨特的香甜好奇妙
但最特別之處莫過於蛋糕底部多了一層雙目糖 翻開來是不是超美的!!!
老闆以日式工法對長崎蛋糕注入創意元素 帶來獨一無二的賣點
脆脆的雙目糖顆粒創造出多層次口感
品嚐蛋糕時而感受糖粒的香脆 時而品味蛋糕本身的濃郁甜柔
雙目糖●巧克力 $280元
和慶屋的巧克力蛋糕不是用一般巧克力醬製作
老闆說他比較費工用可可粉來做蛋糕 更能感受到巧克力微苦的香氣而不完全是甜膩
再搭配獨加雙目糖工法 顛覆大家對傳統長崎蛋糕的想法
拿到蛋糕之後盡快食用
吃不完要放冰箱 否則雙目糖融掉就太可惜啦
甜度雖高但不是死甜那種 就算多吃幾塊也不嫌膩
而且蛋糕本身濕潤好入口 不會一直想要找水喝
壓下去還能感到微微的回彈
我最喜歡輕壓瞬間能聽到滋滋聲的感覺
吃多了精緻花俏的蛋糕 有時想感受一下簡單樸實的幸福
可以試試和慶屋日式工法的長崎蛋糕喔
和慶屋長崎蛋糕
台北市 / 陳孟萱 黃建熒 報導
2018台北牛肉麵節，評比結果出爐總共有34家得獎，今年最特別的是有秘密客評比獎項，秘密客說牛肉麵店已經轉型往餐廳發展，裝潢和服務都很講究，有助提升牛肉麵國際化，睽違3年再辦牛肉麵節，現場免費吃，民眾搶排隊。
牛肉麵節超夯，民眾一早排隊搶免費吃，上百名額秒殺。就是愛吃牛肉麵，今年牛肉麵節，有最佳湯料獎、最佳麵條、最佳環境服務獎，外加秘密客評審特別獎，34個店家得獎，其中秘密客評審三家得獎，包括牛莊園牛肉麵、津見坊跟半島牛肉麵。
半島牛肉麵，手工粗麵，加上熬了12小時的番茄湯頭以及厚切大塊牛肉，香噴噴上桌，津見坊則主打清燉湯頭，舀一匙牛油，在淋上祕製牛肉清湯，都受到秘密客青睞。把服務和環境列為評審重點，希望牛肉麵升級，打造餐廳質感、招攬國際觀光客。睽違3年，今年重辦牛肉麵節，得獎名單出爐，看來又要掀起一波牛肉麵熱潮。
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趙麗穎爆料，有一次拍戲自己餓了，林更新就把辣條遞給她，趙麗穎一開始還以為是牛肉乾，沒想到居然是辣條。因為在林更新看來，辣條確實有抗餓功能，他曾經在微博曬出自己的宵夜，就是一包辣條和一個麵包，而這樣的配置已經足以讓他炫耀說：「饞死你們」。
誇張的是，林更新打遊戲時也要隨身攜帶辣條，好像不斷吃辣條就能持續供給身體能量。
據報導，有志推廣辣條工作的林更新，還曾邀請趙又廷一起吃辣條，但這一次卻找不到共鳴，因為在加拿大長大的趙又廷吃得並不習慣，還吐槽辣條吃起來有點像塑料。
相比之下，譚松韻的推廣工作較為成功，她也曾經帶著辣條進劇組，在拍攝《狐狸的夏天》時，譚松韻把吃辣條的習慣，感染給全劇組的人，都變成「辣條之交」，根本停不下來，男主角姜潮也抑制不住自己，吃到長痘痘。
?他們，邊吃邊療癒
明星代表：王俊凱、景甜、宋祖兒
報導說，有些明星吃辣條是解饞，有些明星則是當紓壓。景甜曾在《青春旅行社》中說，吃辣條是她解壓的方式之一，原因是她在高考複習的時候買了幾箱辣條回來吃，睏的時候就靠辣條提神，最終如願收到北京電影學院的錄取通知書。此後她情緒不好就特別喜歡吃辣條。
景甜曾說，助理的包裡永遠備著辣條，有時候要連續拍十幾小時的戲，到晚上犯睏的時候，她就會跟助理拿個幾條。可以說辣條已經成了景甜生活工作中必不可少的好夥伴，連手機殼都印著辣條的圖案。
另外，王俊凱曾在《中餐廳》中感慨已經有長崎蛋糕兩年時間沒回重慶老家，還好有家鄉美食幫助解鄉愁，他不僅帶來重慶的調料烹調家鄉美食，還把辣條也塞進行李箱帶到法國，忙裡偷閒的時候就拿出來品嘗。從王俊凱被節目組捕捉到的畫面來看，王俊凱吃辣條時笑得相當滿足，看來辣條真的可以治癒思鄉情。
報導稱，跟王俊凱一樣，宋祖兒吃的是辣條的味道也是童年的回憶。宋祖兒曾在直播時回憶說，自己就是在校門口吃著辣條長大的，小時候同學家的媽媽都在制止小孩吃街邊零食時，但是她媽媽不但不制止，還會讓她放學時捎辣條回家一起吃。如今，宋祖兒對辣條的品牌和類別，更是如數家珍。
參加《花兒與少年》第三季錄製時，宋祖兒也毫不猶豫地把辣條帶到巴西。她曾在節目中分享說，知道前兩季的嘉賓因為行李超重被罰了很多錢，為了避免犯同樣的錯誤，她嚴格控制自己的行李重量，可是辣條一定不能少。
?他們，邊吃邊炫耀
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報導指出，去年底開始進軍時尚圈的陳志朋，最近為了參加北京國際時裝周，乘坐高鐵赴北京，並在微博秀出了出行必備時尚單品——兩個名牌包包。萬萬沒有想到的是，評論區裡粉絲們的留言嚴重跑偏，根本沒有討論他的時尚品味，反而被包包旁邊的全民零食辣條鎖住了目光，紛紛點讚他挑選零食的眼光， 「辣條好棒」、「辣條，有品位」。
與陳志朋被意外發現不同，馬蘇是主動展現自己就是辣條愛好者。錄製《十二道鋒味》時，她和羽泉曾因遊戲項目準備工作暫未完成，而獲得在車上暫時休息的時間，於是，馬蘇就拿出辣條來打發時間，還向胡海泉示範了吃辣條的正確方式。在鏡頭前，馬蘇直接用手拿著辣條就放進嘴裡，吃完再舔舔油膩的手指回味，毫無女神包袱。
在台中有一間隱身小巷的長崎蛋糕店，其長崎蛋糕好吃的味道總是讓人難忘，連美食部落客也愛呢，而且食尚玩家也有介紹，這間的長崎蛋糕真的很特別，沒有加蜂蜜卻有蜂蜜的味道，而正宗的長崎蛋糕就是這樣，不用加蜂蜜就會有蜂蜜的香味，很奇特吧！這也就是長崎蛋糕的魅力特色所在了，我也是因為覺得長崎蛋糕用簡單的原料就可以做成而感到佩服！
原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點，其次是原味雙目糖，認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅，同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣，黃澄澄還會發光遠看像不像金磚，這種送禮最適合，尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚，常溫三天，冷藏五天，使用的原料更是簡單：雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽，沒有添加其它香料，上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。
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店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃，放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質，口感真的很獨特，綿密中帶點黏性，口感有點像澎湖的黑糖糕，但又不會死甜。甜中帶香，香中帶點雞蛋味，這種感覺還真的是第一次遇到，冷藏過後的蛋糕更不用說，吸收了蛋糕多餘的水份，口感變的比較Q 紮實度更是往上加，蛋糕香氣大大提高，甜味度也降低，家裡的人挺喜歡。
以前到台中買伴手禮
不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……
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和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個人招呼不來 於是我們長崎蛋糕就先到處看看
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不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛
這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣
剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道
金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁
這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心
每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個
老闆娘動作超熟練
不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好
這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服
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和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕
關關很好奇為什麼會取名和慶屋
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結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝
因為現場蛋糕都被預訂完
新的還在製作中 我們就在店裡稍等了一下
這天剛好遇到母親節，生意真的超級好 陸陸續續一直有顧客來買蛋糕
大部分都有先預訂 過路的就得看運氣才買得到
還有人一次訂了12盒 讓我越來越好奇長崎蛋糕的魅力
老闆也提到他們堅持使用SGS檢驗無抗生素殘留的雞蛋來做蛋糕
現在農場正汰舊換新雞，影響供應量 6月中旬之前每天僅能製作150盒左右(先搶先贏XDD)
還有一個超棒的訊息分享給大家!!!
懷孕7個月以上的孕婦 只要帶著妳的媽媽手冊到和慶屋
就能免費帶走一條日式與巧克力各半的綜合彌月蛋糕
我很喜歡這樣的搭配 一次可以嚐到兩種不同滋味
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盒子閃閃發亮超像金條(誒~如果是真的就好了 )
燙金紙盒配上紅色的慶字標章
非常簡單的設計就讓收蛋糕的人感受到誠摯的心意
老闆說蛋糕不同時間吃會有不一樣的口感 建議放隔天最好吃
剛烤好的蛋糕組織鬆軟 第二天會變得紮實些
融出的糖蜜也讓整體吃起來更香綿
一打開盒子 蛋糕微蓬的表面超誘人
我最喜歡就是上面這一層 感覺菁華都在裡面了
雙目糖●日式工法 $250元
和慶屋長崎蛋糕很厚，份量讓人滿足
日式口味最經典 第一次買的人可以考慮從這款入手
配杯熱茶就是完美的下午茶組合
和慶屋的做法也是不加一絲蜂蜜 卻能創造出蜂蜜獨特的香甜好奇妙
但最特別之處莫過於蛋糕底部多了一層雙目糖 翻開來是不是超美的!!!
老闆以日式工法對長崎蛋糕注入創意元素 帶來獨一無二的賣點
脆脆的雙目糖顆粒創造出多層次口感
品嚐蛋糕時而感受糖粒的香脆 時而品味蛋糕本身的濃郁甜柔
雙目糖●巧克力 $280元
和慶屋的巧克力蛋糕不是用一般巧克力醬製作
老闆說他比較費工用可可粉來做蛋糕 更能感受到巧克力微苦的香氣而不完全是甜膩
再搭配獨加雙目糖工法 顛覆大家對傳統長崎蛋糕的想法
拿到蛋糕之後盡快食用
吃不完要放冰箱 否則雙目糖融掉就太可惜啦
甜度雖高但不是死甜那種 就算多吃幾塊也不嫌膩
而且蛋糕本身濕潤好入口 不會一直想要找水喝
壓下去還能感到微微的回彈
我最喜歡輕壓瞬間能聽到滋滋聲的感覺
吃多了精緻花俏的蛋糕 有時想感受一下簡單樸實的幸福
可以試試和慶屋日式工法的長崎蛋糕喔
和慶屋長崎蛋糕
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2018台北牛肉麵節，評比結果出爐總共有34家得獎，今年最特別的是有秘密客評比獎項，秘密客說牛肉麵店已經轉型往餐廳發展，裝潢和服務都很講究，有助提升牛肉麵國際化，睽違3年再辦牛肉麵節，現場免費吃，民眾搶排隊。
牛肉麵節超夯，民眾一早排隊搶免費吃，上百名額秒殺。就是愛吃牛肉麵，今年牛肉麵節，有最佳湯料獎、最佳麵條、最佳環境服務獎，外加秘密客評審特別獎，34個店家得獎，其中秘密客評審三家得獎，包括牛莊園牛肉麵、津見坊跟半島牛肉麵。
半島牛肉麵，手工粗麵，加上熬了12小時的番茄湯頭以及厚切大塊牛肉，香噴噴上桌，津見坊則主打清燉湯頭，舀一匙牛油，在淋上祕製牛肉清湯，都受到秘密客青睞。把服務和環境列為評審重點，希望牛肉麵升級，打造餐廳質感、招攬國際觀光客。睽違3年，今年重辦牛肉麵節，得獎名單出爐，看來又要掀起一波牛肉麵熱潮。
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