隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。
韓流帶動企業投資高雄熱潮，海霸王集團繼斥資80億在高雄前鎮漁港打造全台最大複合型冷凍物流園區後，昨日上午再以54.4億元標下高雄地院法拍85大樓與君鴻五星級酒店。為與韓國瑜市長一起為高雄拚經濟，海霸王持續加碼投資高雄，目前投資金額已超過130億元。
海霸王集團總裁莊榮德表示，海霸王1972年自高雄發跡、成長，一切都是拜高雄之賜。莊榮德指出，自己跟海霸王集團董事長負壓排風扇莊自立與韓國瑜會面時，被韓國瑜一席為高雄打拚的承諾「感動到流淚」，為此，海霸王集團決定加碼再加碼投資，回饋高雄這片土地。
海霸王集團總裁莊榮德與董事長莊立廠房通風自是10天前經連勝文安排與韓國瑜見面，10天後莊榮德即在今天以54.4億標下高雄85大樓，展現對韓國瑜與高雄承諾。
高雄地院法拍高雄85大樓34?35樓與37?85樓，海霸王集團是以轉投資公司「凱德唐」出面參與競標，而凱德唐董事長莊自立也是海霸王集團第二代經營者，在海霸王集團也是董事長。
負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。
海霸王集團過去以精準眼光獵地置產，在全台都有資產，此次凱德唐是以較三拍底標54億4,025萬元多出1萬元的54億4,026萬元標下85大樓，以樓地板32,000坪計算，凱德唐約以每坪17萬元標得，約為市價行情的1/3。
海霸王標下高雄85大樓的樓層，目前仍由君鴻國際酒店使用中，目前592間房間，以及宴會廳與各式餐廳，酒吧、健身房、游泳池與觀景樓層。莊自立表示，海霸王旗下本有飯店事業與各種餐飲品牌，如今取得85大樓標案後，等同集團在高雄多了一家五星飯店，總房間數突破3,000間。莊自立對本報透露，為創造更多商機並迎合餐旅市場發展潮流，初步規畫參考台北信義區微風南山模式，帶入更多新穎餐飲品牌與業態進入85大樓，使資產更加活化並創造更多就業機會。
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