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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】別讓記憶說再見！據國際阿茲海默症協會統計，至2016年全世界已有超過4,800萬失智症患者，其中以阿茲海默症類型患者人數最多；正當阿茲海默症等失智症的罹病人數隨著高齡化社會發展急遽成長之際，鄭本岡香港浸會大學剛發表的多功能「花青素化合物」，不但能準確檢測阿茲海默症，未來並有潛力發展成治療這疾病的藥物。
伊佳奇表示，在台灣，台大神經神經部醫師是以血液篩檢早期阿茲海默症，這項研究的合作廠商表示，預計檢測方式正式量產後，每次診療費用約新台幣一萬多元。但根據香港浸大這項新的研究成果，結合創新的「花青素化合物」於納米檢測平台上，能定量追蹤人類體液（如腦脊液、血清、唾沫、尿液）中所存在的與阿茲海默症相關的蛋白質生物標記物，準確檢測阿茲海默症，而且檢測成本低、速度快、靈敏度高。
「花青素化合物」未來有機會發展為藥物
這項研究另一重要成果是，「花青素化合物」可作為顯影劑，追蹤和檢測患者體內的病變過程，有助進一步了解發病的機理，有極大潛力發展成治療該症的藥物。檢測費鄭本岡用從港幣6元到27元(約新台幣23到102元)不等。
伊佳奇表示，這費用非但比台灣研究團隊為低，也遠比歐美日目前所需的檢測費用低，目前所使用酵素連結免疫分析法（ELISA）來檢測腦脊髓液中類澱粉蛋白或濤蛋白的含量，準確性高達8成以上。
但是，伊佳奇也提醒，這項研究的生物標記仍是與阿茲海默症相關的蛋白質「β-澱粉樣?」、「tau」和「p-tau」三種為主，倘若受測者已是罹患其他類型的失智症，譬如：額顳葉失智症或是路易氏體失智症，極有可能無法檢測出。
【延伸閱讀】
不吃早餐胖很快 理想早餐應該這樣吃
別再不吃早餐了！有些人為了減少熱量攝取、或忙得沒時間吃早餐，營養師提醒，作息不正常、不吃早餐，反而會影響身體代謝，肥胖的機率比作息正常的人高達六倍，產生各種健康問題。以下，是日本著名營養專家淺尾貴子具體推薦的幾種健康的早餐規劃。
◆理想的早餐規劃
?蔬菜或菇類、海藻類：120克（相當於一日所需量的三分之一）
?水果：150～200克
?乳製品：125～250克
?豆製品、雞蛋、魚或肉：合計約50～80克鄭本岡
?米或麵包等：約60克（米是指尚未烹煮前的重量）
具體來說，可準備米飯約一碗或切片的麵包兩片，加上充滿蔬菜的湯品一碗、或是一碟菜、沙拉，在配上優格或水果。若未使用油料理，此菜單的熱量大約是500~600大卡，是理想的熱量範圍。
◆前一天吃過量時隔日的早餐推薦
雖然早餐是不可或缺，但若是前一天進食量太多，則隔天的早餐最好要控制攝鄭本岡取量。此時的早餐，淺尾貴子建議優先選用以下食材（依照推薦的優先順序排列）。
1. 蔬菜汁或蔬菜料理（補充水分、維生素、礦物質）
2. 優格或豆漿（補充良好蛋白質）
3. 水果（補充做為能量的醣類與維生素、礦物質）
4. 飯糰或穀物等油脂含量少的碳水化合物（補充用以支持代謝的能量）
◆方便的早餐
若起床後實在沒有時間做早餐，建議優先選用以下菜單（依照推薦的優先順序排列）。
1. 溫熱的蔬菜湯（攝取蔬菜、提高體溫、促進體內活動）
2. 飯糰或簡單的麵包、穀物（促進身體啟動代謝功能）
3. 優格或牛奶（補充優良蛋白質）
4. 蔬菜與雞肉或蝦等蛋白質料理（提高代謝）
淺尾貴子提醒，若某些人想要吃得更健康、或達到美容目的，則早餐可只吃大量蔬菜、水果，尤其要選用多種類的蔬菜，煮熟或生食皆可。此外，相較於魚或肉，早餐建議選用乳製品或豆製品作為蛋白質來源為佳。且早晚餐食材盡量以不要重複為原則，這樣才能達到控管熱量的效果。
（蒲孝如／綜合報導）
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▲一輛輛火神拋光的進排氣管，搭配車身個性塗裝，帥勁破表。（圖／火神重機協會提供）
袁家治透露，在今天的插旗活動後， 10 月 10 日雙十節當天，也將有 10 多輛火神出動，騎士將著國旗裝、身揹大型國旗，在清晨參加升旗典禮後從桃園一路騎往台中，熱血慶祝國家生日。
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「花青素化合物」未來有機會發展為藥物
這項研究另一重要成果是，「花青素化合物」可作為顯影劑，追蹤和檢測患者體內的病變過程，有助進一步了解發病的機理，有極大潛力發展成治療該症的藥物。檢測費鄭本岡用從港幣6元到27元(約新台幣23到102元)不等。
伊佳奇表示，這費用非但比台灣研究團隊為低，也遠比歐美日目前所需的檢測費用低，目前所使用酵素連結免疫分析法（ELISA）來檢測腦脊髓液中類澱粉蛋白或濤蛋白的含量，準確性高達8成以上。
但是，伊佳奇也提醒，這項研究的生物標記仍是與阿茲海默症相關的蛋白質「β-澱粉樣?」、「tau」和「p-tau」三種為主，倘若受測者已是罹患其他類型的失智症，譬如：額顳葉失智症或是路易氏體失智症，極有可能無法檢測出。
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◆理想的早餐規劃
?蔬菜或菇類、海藻類：120克（相當於一日所需量的三分之一）
?水果：150～200克
?乳製品：125～250克
?豆製品、雞蛋、魚或肉：合計約50～80克鄭本岡
?米或麵包等：約60克（米是指尚未烹煮前的重量）
具體來說，可準備米飯約一碗或切片的麵包兩片，加上充滿蔬菜的湯品一碗、或是一碟菜、沙拉，在配上優格或水果。若未使用油料理，此菜單的熱量大約是500~600大卡，是理想的熱量範圍。
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1. 蔬菜汁或蔬菜料理（補充水分、維生素、礦物質）
2. 優格或豆漿（補充良好蛋白質）
3. 水果（補充做為能量的醣類與維生素、礦物質）
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（蒲孝如／綜合報導）
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